El día 6 de junio en el hall del Municipio de Loja a partir de las 10h00, El Tecnológico Sudamericano ofreció a la ciudadanía lojana la Casa Abierta donde los alumnos con gran emotividad expusieron de la mejor manera dos ramas: Gastronomía y Sistemas Informáticos.

Los alumnos de Informática dieron a conocer al público las partes de un computador, la Historia del Microprocesador y la Evolución del Microprocesador. El motherboard es una tecnología que se ha ido actualizando a través de los años desde la salida de las primeras tarjetas hasta nuestros días.

En términos informáticos un motherboard es un circuito integrado con varios chips y diferentes tipos de ranura y conectores. En ella se conectan todos los componentes del computador incluyendo el procesador.

Igualmente manifestaron que motherboard en un computador personal es el centro, porque contiene los elementos claves del procesamiento tales como e CPU, memoria, conectores de expansión, circuitos de enlace, BIOS. El caché, los circuitos y los conectores para conexiones serial, paralela y discos. Este es uno de los  componentes más costosos de un PC y el elemento más importante.

Alumnos de Gastronomía mientras preparaban los alimentos fueron explicando espontáneamente el modo de cocción, aseo, y preparación de los alimentos para poder realizar platos exquisitamente lojanos como el molloco de Chaguarpamba etc. En estas exposiciones estuvieron presentes algunos docentes, alumnos y público en general.