La parroquia Pózul fue creada en el año de 1946, tiene una superficie de 78.64 Km. Está integrada por las comunidades: Canguracas, El Sauce, El Carmen, Guango, Guangulo, Guarapales, Guayunimí, La Merced, Los Jazmines, Minas, Naranjapamba, Naranjito, Pueblo Nuevo, Piedra redonda, Porotillo, Palmitas, Palmales, Potrerillos, Roncador, Saguayacu, San Vicente, San Antonio, Sauce y Yuripilaca.

Con un número aproximado de 6000 habitantes, Pózul se encuentra a 1600 metros de altura sobre el  nivel del mar, de clima templado y espesa vegetación esta tierra no es la excepción en el cultivo de maíz al que se suma el de  café, orgullo de sus sembradores, porque dicen es el mejor del país en calidad.

Como territorio ganadero, es de esperarse que la producción lechera tenga también sus productos y derivados y el principal es el queso amasado, que en el centro parroquial es apetecido por los lugareños y foráneos.

La quesería  es un actividad familiar, que ha servido de sustento por generaciones, con la receta secreta que guarda un sabor especial, por lo que inclusive es llevado al exterior.

En Pózul también se han restos arqueológicos dignos de estudio y admiración, por la originalidad de sus piezas, lo que le convierte en un pueblo de misticidad atrayente.