En la pequeña aldea de Undunamá,  del cantón  Celica sus mujeres se dedican a la elaboración de vasijas, esto lo hacen para no dejar morir la exquisita cultura e  identidad heredada de sus antepasados; es el caso de doña Zoila Mendoza de 64 años, quien no para de amasar con sus manos el barro con el cual elabora hermosas vasijas caceras y una infinidad de adornos que demuestran su habilidad y destreza en este bello arte.

Posee un improvisado taller ubicado a un costado de su pequeña casa donde el tiempo parece haberse detenido en técnicas muy antiguas.

El trabajo de Zoila inicia con la recolección de la tierra amarilla traída de la quebrada de Baltasar. El material es mezclado con arena fina y amasado hasta obtener una pasta consistente. Entonces las mismas manos de Zoila van dando forma a los objetos (platos, ollas, tostadoras, cazuelas, etc) finalmente se pulen las vasijas con una piedra lisa luego se amontonan las piezas y sobre ellas se coloca un montón de leña, para quemarlas. Es así como quedan listas para ser comercializadas llevando impreso en cada una de ellas el sello inconfundible de la celicanidad.