Celica fue declarado cantón el 12 de diciembre de 1878, por tal motivo la gran fiesta de Cantonización se la celebra el 12 de diciembre de cada año, unos días antes se elige a la reina del cantón quien preside las festividades junto con las autoridades locales.

El propio día de fiestas se realiza el desfile cívico estudiantil con la participación de estudiantes y todas las instituciones de carácter público;  por la noche se hacen presente grupos musicales de todo género para rendirle culto a la bella Celica, luego de esto no puede faltar el baile popular para el deleite de todos los habitantes, es así como se celebra el cumpleaños del cantón con la participación de todo el pueblo.