"Mi afecto e inclinación musical, nació y se desarrolló en mi propio hogar, recuerdo uno por uno, quienes indirectamente con su ejemplo, me guiaban hacia el cultivo de la música. Un tío llamado Ricardo Ortega Bailón, ejercitaba diariamente el bandolín y daba clases de este instrumento a sus amigos; tocaba también la guitarra y cantaba agradablemente, todo esto a mí me atraía y estaba frecuentemente cerca de él, para oírlo tocar, cantar y enseñar. Yo quería aprender, pero me lo impedían dos cosas: 1º- Hasta que yo fui pequeño, los viejitos tenían la idea que quien aprende música o a tocar algún instrumento, era muy propenso para dedicarse a la copa, y 2º- Mis posibilidades económicas eran demasiado escasas, pero surgió en mí una idea; la de guardar los centavos que me daban de medidas en las ferias de septiembre y diciembre mis familiares".

Su primo hermano, Virgilio Ortega Sarmiento, tocaba también el bandolín, sus hermanos Luzmila y Laura Ortega, Carlos Alfredo y Porfirio Ortega Sarmiento, cantaban dejando entrever grandes aptitudes para la música y especialmente para el canto; sus primas Julia y Josefa Ortega Vinces, han sido admiradas en el canto, porque hacían un dúo que sin pretensión de ninguna clase, podían competir con cualquiera de los dúos que en la actualidad escuchamos con beneplácito.

A medida que pasaban los años, sentía mayor deseo de aprender a tocar un instrumento y recurrió al Sr. Zoilo Chiriboga, que tocaba guitarra acompañante y con quien aprendió varios términos mayores y sus relativos menores, pero sus aspiraciones eran mayores y quería aprender también un instrumento cantante y por ese tiempo vivía en su mismo barrio, el compañero Manuel de J. Lozano, a quien solicitó amistosamente, para que le enseñara lectura musical. Pero un buen Maestro lo animó, -esto es el Maestro Segundo Cueva Celi-, le manifiesta que más aspiración tenía con este instrumento (violín) que con el bandolín; "yo le manifesté que era difícil que yo pueda comprar este instrumento, pero el maestro Cueva Celi, me hizo el favor de garantizarme para que un Sr. Villacís, me vendiera un violín a plazos, en el precio de S/.160,00; acto seguido empecé a recibir sus clases".

El señor Segundo Cueva Celi, le inició en el estudio de violín y por eso lo recuerdo siempre con cariño y gratitud.

Cuando tuvo 24 años de edad, contrajo matrimonio con la Sra. Vicenta Elvira Luna Machuca y han procreado cuatro hijos.

Su primer trabajo docente lo realicé en su propio hogar, su esposa y su hermana Rosa Matilde de Celi, tocaban el bandolín y con el Dr. José Abiatar Luna y el señor José Antonio Luna, hacían un poco de música para recreo familiar.

En 1943 el Dr. Enrique Aguirre Bustamante, siendo Rector de la Universidad en la fecha indicada, creó el Conservatorio de Música, anexa a la Universidad Nacional de Loja, entonces varios compañeros, entre ellos Manuel de J. Lozano, Marcos Ochoa Muñoz, Sebastián Delgado y Cesar Ortega, que ya tocában instrumentos musicales de orquesta, se hicieron matricular, y con ellos se formó un pequeño grupo orquesta.

El Sr. Dr. Francisco Rodas Bustamante, fue el primer Director del Conservatorio y tuvo por Secretario al Profesor Sr. J. Antonio Hidalgo, luego después nombraron como Profesor al Sr. José María Bustamante y Jorge Ortega Zurita de Teoría, Solfeo y Violonchelo respectivamente.

Con el Sr. Jorge Ortega, Marcos Ochoa Muñoz y Cesar Ortega, formaron un trío compuesto por Violín, Violonchelo y Piano, la primera obra que ejecutaron fue un Trío de Mozart en Sol Mayor.

Por este mismo tiempo desempeñó el cargo de Profesor de la Estudiantina del prestigioso Coro "Santa Cecilia", dirigido por el Reverendísimo Sr. Canónigo Dr. Carlos Eguiguren Riofrío, y en la Estudiantina de la Sociedad Vicentina Femenina, que dirigía el Rvdo. Padre Prior Fray Jordán del Rosario Peñaherrera O.P.

El 12 de mayo de 1947, recibió una beca de la Universidad Nacional de Loja en el rectorado del Dr. José Miguel Carrión Mora.

En noticias universitarias, publicadas en el Boletín informativo de la Universidad de Loja, el párrafo segundo dice así: previa la tema formulada por el Sr. Director del Conservatorio de Música de esta Universidad, el Consejo Universitario en sesión del 12 de mayo, designó al alumno César Alberto Ortega, para que siga como becario un curso de violín y viola, en la Academia de Música "Santa Cecilia", que dirige en Guayaquil, el Maestro Angelo Negri. El alumno Ortega se encuentra ya asistiendo al Curso que dirige el notable violinista español señor José Barniol.

"Debo aclarar que la primera resolución del H. Consejo Universitario fue de que haga un curso y me gradúe. Más, conociendo que en música nadie puede graduarse en un año, autorizó para que continúe los estudios e hice los siete cursos a contar desde el Preparatorio, pero tampoco pude graduarme porque el Sr. Dr. Juan Francisco Ontaneda Castillo, apenas posesionado de Rector de la Universidad de Loja, clausuró el Conservatorio con la aprobación del H. Consejo Universitario, por carecer de los recursos económicos indispensables que asegure la marcha de esa Escuela. El oficio recibido tiene fecha 22 de febrero de 1965".

El día 27 de septiembre de 1971, recibió el siguiente nombramiento: El Ministro de Educación Pública, por Acuerdo No. 6445 de fecha 15 de septiembre ha tenido a bien nombrar a usted Profesor del Conservatorio "Salvador Bustamante Celi" de Loja, con el sueldo mensual de Un mil doscientos sucres. Este nombramiento fue pedido por el Dr. Juan Francisco Ontaneda Castillo, Rector de la Universidad Nacional de Loja.

Como estudiante y profesional de música ha obtenido los certificados, diplomas y títulos que a continuación se presenta: 

Títulos:

Profesor de Música y canto - Grado medio. Profesor de Música y canto - Grado superior.

Menciones de Honor:

De la Universidad Nacional de Loja, 1943. De la Directora y Personal Docente de la Escuela Fiscal de Niñas "Ciudad de Loja". El sexto curso de la Facultad de Jurisprudencia, Concurso del "Mejor Pasillo Lojano". Del IX "Festival de la Lira y la Pluma Lojanas". Del Conservatorio de Música "Salvador Bustamante Celi", 1971. Del Departamento de Extensión Cultural "13 de Abril", 1972. La Universidad Nacional de Loja, participación en la "Lira y la Pluma Lojanas". 

Premios:

Primer Premio, Concurso de Música Folklórica, otorgado por la Casa de la Cultura, Núcleo de Loja, 1947. Primer Premio, Mejor alumno de violín de la Academia "Santa Cedía-, dirigida por Angelo Negri, de la ciudad de Guayaquil, 1947. Primer Premio VI Festival de la "Lira y la Pluma Lojanas" 1968. Primer Premio en Concurso Inter-Escolar 13 de abril de 1960. Tercer Premio IV Festival de la "Lira y la Pluma Lojanas", 1966. Tercer Premio IX Festival de la "Lira y la Pluma Lojanas"